产品图片即将上线
IDDSI 3–4 级
照護食粉类 KL-001
照護食凝固粉
稳定凝固，给流质饮食更安全的质地
将流质饮品快速凝固成稳定糊状，达到 IDDSI 3–4 级质地，防止误呛，保留原味。
IDDSI 适用等级
IDDSI（国际吞咽障碍饮食标准化行动框架）将食物质地分为 0–7 级。 下方实心圆点为本产品支持的等级。
0
稀薄 1
极稀 2
低稠 3
中稠 4
高稠 5
细碎湿软 6
软食 7
常规 实心绿色圆点 = 本品支持的质地等级。使用前请由言语治疗师评估长者所需等级。
产品说明
经审核的产品描述
- ✓ 帮助将流质食物凝固成稳定的糊状或泥状质地
- ✓ 适用于 IDDSI 3级（中稠）至 4级（糊状）的饮食质地制备
- ✓ 适合需要避免稀薄液体的吞咽障碍长者
使用步骤
- 1量取液体
准备 200 mL 温热（60–70 °C）流质，如肉汤、豆浆或稀粥。
- 2加粉搅拌
边搅拌边缓慢加入推荐量的凝固粉，持续搅拌 30 秒至完全溶解。
- 3静置成型
静置 1–2 分钟，待液体凝固至目标稠度（IDDSI 3–4 级），即可服用。
主要成分
| 成分 | 功能 | 备注 |
|---|---|---|
| 黄原胶 | 凝固剂 | 食品级，符合 GB 2760 |
| 瓜尔豆胶 | 质地稳定 | 植物来源 |
| 麦芽糊精 | 分散助剂 | 无防腐剂 |
适用人群与注意事项
适用人群
有 IDDSI 3–4 级饮食需求的吞咽障碍长者
注意事项
严重吞咽障碍患者请在专业言语治疗师指导下使用
临床安全提示
临床安全提示 — 仅供参考，非医疗建议
本产品为普通食品，上述所有内容（包括 IDDSI 等级参考、使用步骤及成分说明） 仅供参考，不构成医疗诊断、治疗方案或任何保健品声称。
吞咽障碍是需要专业评估的医学问题。在为长者选择照护食产品及质地等级前， 请咨询言语治疗师（SLP）、注册营养师或主诊医生， 由专业人员根据个案情况进行 IDDSI 评估及饮食建议。
本品不适用于严重吞咽障碍患者（IDDSI 0–2 级）在未经专业评估的情况下单独使用。
相关食谱
查看使用「照護食凝固粉」制作的软餐食谱，让照護食更美味。